Eu mal consigo acreditar que deu certo.
Sou APAIXONADA por doces caseiros e arroz doce sempre foi um dos meus favoritos, mas eu nunca consegui fazer. Sempre virava uma meleca sem gosto de nada, sem contar a sujeira no fogão. Errava a quantidade de arroz, a quantidade de leite... enfim, sempre deu ruim... até hoje \o/
É fácil de fazer, e super rápida, espero que gostem
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz lavado.
- 500 ml de água quente para cozinhar o arroz.
- 600 ml de leite quente.
- 1 caixinha de leite condensado (1/2 pra quem não gosta muito doce).
- 1 caixinha de creme de leite.
- canela em pó, coco ralado e cravo da índia opcionais.
Junte o arroz e a água já quente em uma panela (razoavelmente grande) e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem macio.
Se a água acabar e ainda estiver durinho, acrescente mais 100 ml de água quente para continuar cozinhando.
Quando o arroz estiver cozinho acrescente o leite quente e vá mexendo para o arroz não grudar no fundo da panela.
Inclua o leite condensado e os demais temperinhos que desejar. Eu coloquei 5 cravinhos e 50 mg de coco ralado. Vá mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
OBS1: A panela precisa ser grande para você ter como mexer sem derramar no seu fogão limpinho, ninguém merece limpar fogão sujo de leite ¬¬'
OBS2: A água e o leite devem estar quentes para agilizar todo o processo, e vai por mim agiliza mesmo em 30 minutos tava prontinho.
Bjo na bunda!
